The Art of Wine and its Testing

Wine is one of the gastronomic elements that defines Spain better. After a centenary tradition, we’ve achieved the creation of our personal tag with some Rioja or Albariño. Our wines are every bit as good as italian or french ones for sure!

Everyone who’s willing to visit Madrid must taste a couple of  spanish wines, that’s why I dedicate this post to the art of wine, and in particular to the art of its testing process.

We’ve already spoken about En Copa de Balón, one of our obligatory stops in Madrid’s tapas route. Today I write about them again to highlight their wine cellar part and their love for wine. From time to time, they organize wine testings and I had the chance to be invited to the last one they just celebrated, where we tasted two wines from Marqués de Arviza wine cellars,the 2nd oldest in La Rioja (dated 1874).

En Copa de Balón’s somellier wecomed us in the closed and heated terrace between smartly setted up wine glasses on a few tables and accompanied by Antonio Ruiz Clavijo, Marqués de Arviza’s owner, and Fernando Chivite, wine cellar’s expert with more than 30 years of experience.

The first of the wines was Reservsa 2005.

  • Tempranillo and Grenache grape mixture.
  • Elaborated in french oak barrel because it brings more aroma to wine than the american one.
  • It smells like wet soil, trufle and black pepper with a fruit touch.
  • On the mouth it’s wide, long and complex with fine tannin and not aggresive at all.
  • Burn wood final feeling.
  • It tolerates well the pass of time on the bottle

cata de vino en copa de balón

The second one was the most significant wine of Marqués de Arviza wine cellars, “El Tractor”, name of which keeps a family story that shows the huge tradition inspired by these cellars.

  • On the nose, spice notes: cinnamon and nutmeg. It’s more noticeable the french wood contribution.
  • On the mouth, less amplitude but more subtlety. More friendly when drinking without loosing the Rioja personality.
  • It comes always from the same vineyards.

After an unforgettable experience, I got the change to share wine and table with an olive oil somellier, who claimed the 95% of the olive oil we have is stale, and 3 wine connoisseurs who recommended me a couple of places I should write about. Thanks a lot to all of them also for making the night even nicer.

If you want to enjoy this experience, En Copa de Balón celebrates its next wine testing on February 20th. This time it will be based on the world famous Dom Perignon champagne marriage. To sign in, keep an eye on their Social Networks.

If you want to visit Marqués de Arviza wine cellars…

Bodegas Marqués de Arviza C/ Bodegas San Cristóbal, 34ª
26360, Fuenmayor (La Rioja)

Phone: 941 451245
Email: rrpp@marquesdearviza.es

 

Enjoy it!

Cheers,

Sofía J.Valls

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EL ARTE DEL VINO Y SU CATA

El vino es uno de los elementos gastronómicos que más caracterizan a España. Tras una tradición centenaria, hemos conseguido crear nuestra “etiqueta” personal con un Rioja o un Albariño. ¡Nada que envidiar a los franceses o a los Italianos!

Puesto que cualquiera que visite Madrid no puede dejar de probar un par de vinos españoles, este post está dedicado al arte del vino, y más concretamente al arte de catarlo.

Ya hemos hablado anteriormente de En Copa de Balón, una de nuestras paradas obligatorias en la ruta de tapas por Madrid. Hoy vuelvo a escribir sobre ellos para destacar su parte de bodega y su amor por el vino. De tanto en cuanto, organizan catas de vinos y tuve la suerte de ser invitada a la última que acaban de celebrar, donde catamos dos vinos de las bodegas Marqués de Arviza, las segundas más antiguas de La Rioja (1874).

El sumiller de En Copa de Balón nos dio la bienvenida en la terraza cerrada con estufas, entre copas de vino pulcramente colocadas en orden sobre varias mesas y acompañado de Antonio Ruiz Clavijo, el dueño de las bodegas Marqués de Arviza, y Fernando Chivite, el enólogo de las bodegas con más de 30 años de experiencia.

El primero de los vinos fue un Reserva 2005.

  • Mezcla de tempranillo y garnacha
  • Elaborado en barrica francesa, pues a diferencia de la americana esta aporta más aromas.
  • Huele a tierra húmeda, trufa y pimienta negra con toques de fruta.
  • En boca es amplio, largo y complejo con taninos finos y nada agresivos.
  • Toque final de madera quemada.
  • Aguanta bien el paso del tiempo en botella

El segundo fue el vino insignia de bodegas Marqués de Arviza “El Tractor”, cuyo nombre guarda una historia familiar que muestra la  gran tradición inspirada por estas bodegas.

  • En nariz, notas de especias: nuez moscada y canela. Se nota más el aporte de la madera francesa.
  • En boca, menos amplitud pero más sutilidad.  Amable al beberlo sin perder el carácter del Rioja
  • Vino de pago: no significa que se pague con dinero (que también) si no que proviene siempre de las mismas viñas.

Tras una experiencia inolvidable, tuve la suerte de compartir vino y mesa con una sumiller de aceites quien nos aseguró que el 95% del aceite que tomamos está rancio, y tres entendidos del vino y la gastronomía española que me recomendaron un montón de sitios de los que ya escribiré alguna cosilla. Muchas gracias a ellos también por hacer la noche todavía más agradable.

Si quieres disfrutar tu también de esta experiencia, En Copa de Balón celebra su próxima cata el 20 de Febrero. Esta vez se basará en el maridaje del champagne más famoso del mundo: Dom Perignon. Para apuntarte estate atento a sus redes sociales.

Si quieres visitar las Bodegas Marqués de Arviza…
Bodegas Marqués de Arviza C/ Bodegas San Cristóbal, 34ª
26360, Fuenmayor (La Rioja)

Teléfono: 941 451245
Email: rrpp@marquesdearviza.es

¡Que los disfrutéis!

Cheers,

Sofía J.Valls

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Tapas Low Cost

After a well-deserved holidays, full of dinners and more dinners with family and friends, full of parties and full of turrón and polvorones, I come back after discovering more interesting hidden corners of Madrid to tell you about.

Today’s post is more about helping you to afford that January’s after-expenses issue that stress us so much.

Going out for dinner or for some tapas at any hour of the day it’s always a pleasure difficult to erase from our daily lifes, and more for those who love being part of our Capital’s active life.

How can we continue living in 2013 with these good habits without ending up with a big hole in the pocket? We just have to discover those places with low cost tapas which are already very extended among the city.

For many madrileans 100 Montaditos is already very well-known but this place has to be also a pilgrimage place to all of those Erasmus students who arrive first to Madrid. As its name claims, the menu is composed by 100 little baguette sandwiches with all the varieties you can imagine. They vary from 80 cents to 2 euro each one depending on the ingredients and the bread. However, on wednesdays they seduce us with the “everything 1 euro” offer. To complete the meal, a range of salads, nachos and chips with sauces and for drinking, jars and jars of beer for 2 euro. In some places there is the offer of a beer jar and a baguette sandwich for 2 euro all. Incredible, right?

100 Montaditos

The next one in our list is La Sureña, another recently installed restaurant in Madrid’s streets. It’s similar to 100 Montaditos and it could be its bigest competitor but they share the same owner, a clever guy, right?. However, La Sureña it’s more focused in Andalusia’s typical gastronomy, with more fish in all its options. Plates and big “tostas” for 6 euro (thrusdays the second one is free).
La Sureña You should try the pheasant tears plate and the prawns and imitation elvers big “tosta”, just spectacular!. What’s the best thing of La Sureña? Without any doubt, the 5 bottles of beer for 3 euro. People say this is a dangerous place because it’s impossible to ask “only for one beer”!.

The 3rd one but not less important, it’s a place that won my heart from the very first time. Hidden in Valdemarín Area in Aravaca, we find a very chic lounge with a charming and expensive look-like gastrobar decoration what don’t match with its prices at all. En Copa de Balón was a wine cellar whose owners decided to set up a couple of tables and convert it in a lounge keeping the prices of the wine cellar. That’s why wines are only offered the whole bottle. Prices start in 5 euro/bottle and yes, some ones have a very high price with 98 Parker Points, but these are not the majority. I could say the average price is around 10 euro. Personally, I recommend you a very different red wine, young and soft: Habla del Silencio from Extremadura (8.80 euro). En Copa de Balón’s menu has also some exquisit selection of dishes for dinner but, what is better than some wine with cheese, grapes and nuts?. It’s also highlighted the Kobe meet hamburger, a very expensive one in any other chic restaurant of Madrid, but here it’s just around 14 euro.

En Copa de Balón

Enjoy it!

Cheers,

Sofía J.Valls

FYI…
9 cheap bars to have some beers and tapas in Madrid by Viaje en mi Mochila

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Después de unas merecidas vacaciones, de cenas y más cenas con la familia y amigos, de fiestas y de turrón y polvorones, vuelvo tras haber descubierto más rincones de Madrid interesantes que revelaros.

Con el post de hoy intento ayudaros a superar esa cuesta de Enero que nos trae tantos quebraderos de cabeza.

Salir a cenar fuera o de picoteo a cualquier hora del día es siempre un placer difícil de eliminar de nuestra vida cotidiana, sobretodo para aquellos que adoramos ser parte de la vida activa de nuestra querida capital.

¿Cómo vivir en el 2013 con estás buenas costumbres sin que nos dejen un agujero en el bolsillo? Simplemente descubriendo aquellos lugares de tapas low cost que tanto se han extendido por la ciudad.

Aunque para muchos madrileños sea archiconocido, los 100 Montaditos deben ser también un lugar de peregrinaje para todos aquellos de estudiantes Erasmus que llegan nuevos a Madrid. Como su nombre indica, su carta se compone de 100 mini bocadillos de todas las variedades que os podáis imaginar. Varían entre 80 céntimos y 2 euros cada uno según los ingredientes, aunque los miércoles nos seducen con la ya mítica oferta de “todo a 1 Euro”. Para acompañar, un surtido de ensaladas, nachos y patatas con salsas y para beber jarras y jarras de cerveza a 2 euros. En algunos establecimientos existe la oferta de jarra y montadito a 2 euros. ¿Incréible verdad?

El siguiente en nuestra lista es La Sureña, otro restaurante recientemente instalado en las calles de Madrid y del estilo de 100 Montaditos que podría ser su mayor competencia si no fuera porque pertenecen al mismo dueño. Listo el creador, ¿verdad?. Sin embargo, La Sureña está más enfocado a la comida típica de Andalucía con más pescado en todas sus opciones. Raciones y tostones a 6 euros (los jueves y domngos segunda ración gratis), de los que no debéis dejar de probar la ración de lágrimas de faisán y el tostón de gambas y gulas, simplemente ¡espectacular!. ¿Que es lo mejor de La Sureña? Pues sin duda los cubos de 5 botellines de cerveza a 3 euros. Dicen que este lugar es peligroso porque nunca acabas tomando “solo una cerveza”.

El tercero y último pero no menos importante, es un lugar que me conquistó desde el primer momento. Escondido en el área de Valdemarín en Aravaca, encontramos un lounge muy chic cuyo encanto y decoración de gastrobar caro no casa con sus precios. En Copa de Balón era una bodega que decidió poner un par de mesas y convertirlo en lounge conservando los precios de bodega. Por lo tanto de los vinos solo se ofrece la botella completa. Parte de 5 euros la botella y sí, algunas botellas pueden elevarse hasta precios astronómicos con 98 puntos Parker, pero éstas no son la mayoría. Podría decir que la media está en 10 euros la botella. Personalmente os recomiendo un vino tinto diferente, jóven y suave: el Habla del Silencio de Extremadura (8.80 euros). La carta de En copa de Balón también goza de algunos platos muy seleccionados y exquisitos para cenar, sin embargo, ¿qué mejor que unos vinos con una tabla de quesos, uvas y nueces?. Destaca la hamburguesa de Kobe, carne carísima en cualquier restaurante chic de Madrid y que aquí cuesta unos 14 euros.

¡Que lo disfrutéis!

Cheers,

Sofía J. Valls

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9 cheap bars to have some beers and tapas in Madrid by Viaje en mi Mochila


Christmas Shopping Special, part II

It’s only 3 days left to Christmas eve and I take the advantage to continue recomending last-moment presents, to those who are a bit distracted.

As I told you in the last post, I’ve contacted with four brands very spanish and very madrileans to make them transmit you that spirit from the capital.

Today is the turn of Sarahworld, one of the new spanish brands that will arrive far, very far.

Sarahworld started 3 years ago from the hand of one of the best accessories’ designer of Spain: Sara Navarro. With a big supportive spirit and from a long tradition of Spanish artisans, this designer understood she should make something to save that handmade “Made in Spain”.

Sarahworld Rain Boots

Sarahworld is the world of Sara, its designer, the one that reflects a lifestyle closer to Nature. As their slogan claims, it’s “eco cool, eco chic” a mix a bit bohemian and a bit vintage without regarding always trends and vanguardism.

With London as the biggest influence and others as Victorian style, country life and ecologic life, this accessories brand uses 100% natural products with handmade items made by the oldest artisans of the country.

Sarahworld

Sara Navarro recommends us to combine her shoes, bags, hats and leather goods with baby doll dresses, skirts, short jeans and even smart outfits because of the versatility of the items.

The favorite place of Sarahworld girls in Madrid? “I love Chueca Hand Vintage stores, Plaza de la Paja, the San Miguel one, Landó restaurant (traditional Spanish) and KikeKeller, an innovative idea that mixes recycled furniture and gastronomy”.

You can buy all Sarahworld ítems online at http://www.sarahworld.com or in The Cool Outlet in C/Belén, 3.

Sarahworld The Cool Outlet

Enjoy it,
Cheers!
Sofía J.Valls

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ESPECIAL COMPRAS DE NAVIDAD, PARTE II

Ya solo quedan 3 días para Nochebuena y yo aprovecho para seguir recomendando, a aquellos despistados, regalos de última hora.

Como os dije en el pasado post, me he aliado con cuatro marcas muy españolas y sobretodo muy madrileñas para que os transmitan todo ese espíritu de la capital.

Hoy es el turno de Sarahworld, una de las marcas españolas recientemente lanzada pero que poco les queda para llegar lejos, muy lejos.

Sarahworld comenzó hace tres años de la mano de una de las mejores diseñadoras de complementos de España: Sara Navarro. Con un gran espíritu solidario y proveniente de una larga tradición de artesanos, esta diseñadora comprendió que debía hacer algo para salvar el “Made in Spain” hecho a mano.

Sarahworld es el mundo de Sara, su diseñadora, que refleja un estilo de vida más cercano a la naturaleza. Como bien dice su lema, es “eco cool, eco chic” una mezcla algo bohemia y algo vintage sin dejar de mirar siempre hacia la tendencia y el vanguardismo.

Con Londres como máxima influencia y otras como el estilo victoriano, el country life y la vida ecológica, esta firma de complementos utiliza productos 100% naturales con prendas hechas a mano por los artesanos más antiguos de nuestro país.

Sara Navarro nos recomienda combinar sus zapatos, bolsos, sombreros y marroquinería con vestidos baby doll, faldas de vuelo, shorts vaqueros e incluso con ropa de vestir, dada la versatilidad de sus prendas.

El lugar favorito de las chicas de Sara Navarro en Madrid? “Me encantan los Hands Vintage de Chueca, la Plaza de la Paja, la de San Miguel, las Vistillas, el Restaurante el Landó (tradicional español), y KikeKeller, una innovadora apuesta que mezcla muebles reciclados con gastronomía”.

Puedes adquirir todos los productos Sarahworld online en http://www.sarahworld.com o en The Cool Outlet en C/Belén 3.

¡Que lo disfrutéis!
Cheers,
Sofía J.Valls


Christmas Shopping Special, part I

This polar cold so characteristic from dry winter in Madrid it’s been installed already in the city. Coats and dark clothes complete our winter looks daily; however, that doesn’t mean we cannot wear a distinguishing touch to our style that defines that madrilean soul we all have inside, right?

Because it’s Christmas, we’ve contacted with four brands with 100% madrilean spirit to present you this Christmas Shopping Special that will be developed between this post and the next one.

This week is the turn of The Carnivore Flea and Lulibu.

The Carnivore Flea was born in a trip to London where Conchi, the designer, felt in love with that different and original style that was so present on the streets of Camden Town so difficult to find in Spain in that moment. Attitude, declaration of principles, rock and grunge are the key of this T-shirts brand based  on the influence of the nineties.

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Its designer confesses she’s fan of Sofia Coppola’s movies, fan of others from the nineties like Clueless and also fan of Olsen twins TV series. All of this completes the influences and the style of these items.

With its muse, Erin Wasson, and its philosophy of life that defines “life is too short  to wear boring T-shirts”, The Carnivore Flea pretends to demonstrate T-shirts are not only a sport garment; they are also something that could be mixed with almost everything. Conchi advices us to combine them with jewelery and always “with a good leather jacket”.

The Carnivore Flea’s favorite place in Madrid? “In Dreams Cafe, where you can have a piece of chocolate cake with a good milkshake or a cocktail or an Elvis hamburguer Memphis could be envy of!”.

Lulibu is the result of the experience of two brothers from Madrid in fashion accessories sector until they decided  to create their own online boutique.

We could define this accessories brand as eclectic, like that woman who likes to change the style depending on the day. It’s also a brand that defines that madrilean style from the 80’s which stills alive in the spirit of brands as Lulibu.

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For Lulibu’s designers, accessories are the star of an outfit with perfect basics, its aim it’s to show a personality that talks by itself through that accesories and its inspirations are the trends and the discovered treasures you can use to create a ring, a bracelet or a bag.

Lulibu’s favorite place in Madrid? “Everytime you walk around, through any neigborhood and you discover it, as if it was the first time, once again”

Lulibu The Carnivore Flea Christmas

You can buy The Carnivore Flea’s T-shirts online in www.thecarnivoreflea.com and Lulibu’s accessories in www.lulibu.com.

 

Enjoy it!

Cheers,

Sofía J.Valls

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ESPECIAL SHOPPING NAVIDEÑO, parte I

Ese frío polar tan característico de los inviernos secos madrileños se va poco a poco adueñando de la ciudad. Los abrigos y la ropa oscura ya completan nuestro look invernal a diario, sin embargo eso no significa que no podamos poner un toque característico a nuestro estilo que defina ese alma madrileña que llevamos dentro, ¿verdad?

Aprovechando que llegan las navidades, nos hemos puesto en contacto con cuatro marcas  con espíritu cien por cien madrileño para presentaros este Especial Shopping Navideño que se desarrollará entre este post y el del jueves que viene.

Esta semana es el turno de The Carnivore Flea y Lulibu.

The Carnivore Flea nace en un viaje a Londres donde Conchi, su diseñadora, se enamoró de ese estilo diferente y original que impregnaba las calles de Camden Town y que por entonces era dificil de encontrar en España. Actitud, declaración de principios, el rock y el grunge son las claves de esta firma  de camisetas basada en la influencia de los noventa.

Su diseñadora se confiesa fan de las películas de Sofía Coppola y de otras de los noventa como Fuera de Onda y también de las series de las hermanas Olsen  que completan las influencias y el estilo de estas prendas.

Con su musa, Erin Wasson, y su filosofía de vida que defiende que “la vida es demasiado corta para llevar camisetas aburridas”, The Carnivore Flea pretende demostrar que las camisetas no solo son una prenda de sport si no que también es algo que va con todo; Conchi nos aconseja combinarlas con bisutería y siempre “con una buena cazadora de cuero”.

¿El lugar favorito de The Carnivore Flea en Madrid?In Dreams café, en donde lo mismo te tomas un pedazo de tarta de chocolate con un buen batido, que un cóctel o que una hamburguesa Elvis que ya les gustaría en Memphis”.

Lulibu es el resultado de la experiencia de dos hermanos madrileños en el sector de los complementos de moda, hasta que un día decidieron crear su propia boutique online.

Podríamos definir esta marca de complementos como ecléctica, como esa mujer a la que le gusta cambiar de estilo según el día. También es una firma que defiende ese estilo cañí tan madrileño, tan presente en los ochenta y que, aunque casi se haya perdido, sigue vivo en el espíritu de marcas como Lulibu.

Para los diseñadores de Lulibu, el complemento es la estrella de un look con básicos perfectos, su finalidad, mostrar una personalidad que habla por si sola a través de éstos y su inspiración, las tendencias y los tesoros descubiertos con los que crear un anillo, una pulsera o un bolso.

¿El lugar favorito de Lulibu en Madrid? “Cada vez que paseas, por cualquier barrio, y lo descubres, como si fuera la primera vez, una y otra vez”.

Puedes comprar las camisetas de The Carnivore Flea online en www.thecarnivoreflea.com y los complementos de Lulibu en www.lulibu.com

¡Que lo disfrutéis!

Cheers,

Sofía J.Valls

 

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Malasaña: the alternative neighborhood

Some time ago I realized walking through Madrid streets means a change of scenario while you keep going. Like if someone else was changing the set when you don’t notice it, in a moment you are in some street with buildings that look like Paris in the XIX century and suddenly a 4 lines busy avenue interrupts your absorption.

Gran Vía is a big backbone very different from the nearby streets and from the nightlife offer. From Fuencarral to Chueca and from here to Malasaña.

Specialy this last one could be defined as the alternative neighborhood of Madrid. Those a bit rebels with an “indie” soul usually come here to party, running away from regaeton clubs that devastate our capital.

With today’s post I’m gonna recommend you a night plan for weekends in Malasaña, are you ready?

We start the night filling the stomach in Home Burger (C/Espíritu Santo, 12) a different and organic hamburger restaurant that will be loved by those american style lovers and also by those who like to eat healthy. With a typical american dinner decoration but modernized and under a warm, chic and faint atmosphere, you can enjoy the house speciality: hamburger with ecologic meat and bread. We recommend the classic “BBQ Hickory” and the Capresse one for those lovers of mergers and impossible combinations.

Home Burger Malasaña

As starters, the teriyaki chicken wings lollipop with sesame or any of the exquisit salads will complete a dinner full of flavours that seem well-known for us but actually they will surprise us in a positive way.
Aproximate price per person with drink: 20 euro.

After a good dinner, we are ready to live the madrilean night! Our next stop is Cafeína (C/Pez, 18) a lounge bar that is converted, during weekend nights, in the perfect place for having some relaxed drinks or pre-party ones.

If you are a gin tonic lover, and specialy a lover of gin tonics which are prepared with love, this is your place!. It has an extensive gin tonic menu (between 5 and 10 euro), from the cucumber one to the lemon or the mint ones.

Cafeína Malasaña
If you prefer, you also can ask for a mojito for 8,50 euro or savour any of their national and international beers vaeriety.

Take your glass, sit in one of the sofas and enjoy the suggestive atmosphere that invites to have an interest conversation between the guests.

La Vía Láctea Malasaña For those who would like to breath from the madrilean show off and be theirselves in a place where absolutely nothing matters, we finish the night in La Vía Lactea (C/ de Velarde, 18). Land of no one and land of everyone, a place where rasta people, skaters, posh ones, indies with fat glasses, bohemian musicians and some lost foreigners, live in peace and harmony. Between Jimy Hendrix and Woodstock posters and this kind of rock decoration, music from this place changes as a weather vane from Buddy Holly and the fifties rockability to the classics by The Who or Guns n’ Roses. However, we can notice they want to see people dance at the rhythm of twist. If your thing is not dancing, then demonstrate your skills playing pool, yes, there is also a pool table!. Beer for 3 euro and drinks 8 euro.

Enjoy it!

Cheers

Sofía J.Valls

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MALASAÑA Y LA MOVIDA MADRILEÑA DEL 2012

Hace un tiempo me di cuenta de que pasear por Madrid significa ir cambiando de escenario según avanzas. Como si alguien cambiara el decorado cuando no te das cuenta, en un  momento estás en una calle con edificios que se asemejan al parís del XIX, como de pronto una bulliciosa avenida de cuatro carriles interrumpe tu ensimismamiento.

La Gran vía es una gran espina dorsal muy ajena y diferente de lo que sus calles aledeñas ofrecen a los transeúntes. De Fuencarral a Chueca y de aquí a Malasaña.

Especialmente este último se podría definir como el barrio alternativo de Madrid al que acuden de fiesta todos aquellos de alma “indie” y un poco rebeldes, huyendo de las discotecas regetoneras que asolan nuestra capital.

En el post de hoy os voy a reomendar un plan de noche de fin de semana por malasaña, ¿estáis listos?

Comenzamos la noche llenando el estómago en Home Burger ( C/Espíritu Santo, 12) una hamburguesería diferente y ecológica que hará las delicias tanto de aquellos amantes del estilo americano como de aquellos a los que les gusta cuidarse. Con una decoración típica de dinner americano modernizado y bajo un ambiente acogedor, tenue y chic, podrás disfrutar de la especialidad de la casa: la hamburguesa de carne y pan ecológicos. Recomendamos la ya clásica “BBQ Hickory” y la Capresse para aquellos enamorados de la fusión y las combinaciones imposibles.

De entrantes, la piruleta de alitas de pollo teriyaki con sésamo o cualquiera de las riquísimas ensaladas completarán una cena plagada de sabores que parecen ya conocidos pero que nos sorprenderán de forma positiva.

Precio aproximado por persona con bebida: 20 euros.

Tras una buena cena,  ¡ya estamos listos par vivir la noche madrileña! Nuestra próxima parada es el Cafeina (C/Pez, 18) un lounge que durante las noches de fin de semana se combierte en el lugar perfecto para tomar unas copas en una noche de relax o antes de salir de fiesta.

Si eres amante de los gin tonics, y sobretodo de los gin tonics preparados con cariño, ¡este es tu sitio! Pues cuenta con una extensa carta con gin tonics de todo tipo (entre 5 y 10 euros), desde el de pepino, al de limón o al de hierbabuena.

Si lo prefieres, también puedes pedirte un mojito por 8,50 euros o cualquiera de su variedad de cervezas tanto nacionales como internacionales.

Coge tu copa de balón, siéntate en alguno de los sofas y disfruta del ambiente  sugerente que invita a una conversación interesante entre sus clientes.

Para aquellos que quieran respirar del postureo madrileño durante una noche y ser ellos mismos en un lugar en que absolutamente todo da igual, terminamos la noche en La Vía Lactea (C/ de Velarde, 18). Tierra de nadie y de todos, un lugar en el que conviven el armonía rastafaris, skaters, pijos, indies gafa-pasta, músicos bohemios y algún que otro internacional perdido. Entre posters de Jimy Hendrix, carteles de Woodstock y demás decoración roquera, la música de este lugar varía cual veleta entre Buddy Holly y el rockability de los cincuenta y clásicos de The Who o de Guns n’ Roses. Sin embargo se nota su predilección por ver a la gente bailar a ritmo de twist. Si lo tuyo no es bailar, demuestra tus dotes al billar, sí, ¡también hay billar!. Botellines a 3,50 euros y copas a 8 euros.

¡Qué los disfrutéis!

Cheers

Sofía J.Valls

 


The Essence of Madrid

There is a city that remains impassive through the years. A city where buildings raise, majestic, elegant and centenary over its silhouette. A city that never forgives memories: in every street a story is written, the story of its citizens’ lives.

In Spain we have a saying: “If walls could talk…” because actually are the walls of the buildings from Madrid the ones that keep the most hidden secrets of this city. In the past, it was the centre of the history that gave shape to this country and today it’s just the confident of its neighbors.

With this blog I would like to introduce you Madrid as I’ve known it during more than 20 years I’m living here. I would like you to meet its veiled corners which are, at the end, the ones that make this city special and different from the rest.

I’m going to tell you something about Madrid: Life of people from Madrid is not built up a lot in the city centre. We could say Sol it’s not a representation of Madrid at all. Weird, right? That’s why there is a hidden Madrid, as I call it; that one not known by tourists, that one full of places that don’t appear in travel guides or tourism websites.

Here is where reside the real essence of this city and the personality of its citizens.

One day you will come back to Madrid with your friends, with your couple or maybe after some years with your own family. That day you will understand this is a city that never forgets. Memories and moments you lived here will be printed in those places you make them yours.

Enjoy it!

Penny Lane

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Existe una ciudad que permanece impasible al paso del tiempo. Una ciudad cuyos edificios se alzan majestuosos, elegantes y centenarios. Una ciudad que no perdona los recuerdos, pues en cada calle hay escrita una historia: la historia de la vida de sus habitantes.

En España tenemos un dicho: “Si las pareces hablaran…” y es que son las paredes de los edificios madrileños las que guardan los secretos mejor escondidos de esta ciudad que en el pasado fue el centro la historia que dio forma a este país y en la actualidad simplemente es confidente de sus vecinos.

Con este blog me gustaría presentaros Madrid como yo la he ido conociendo durante los más de 20 años que llevo viviendo aquí. Me gustaría que conocierais sus rincones ocultos que son, al fin y al cabo, los que hacen a esta ciudad especial y diferente a las demás.

Os voy a contar una cosa sobre Madrid: la vida de los madrileños pocas veces se desarrolla en el centro. Se podría decir que Sol no representa Madrid en absoluto. Extraño, ¿verdad? Es por eso que existe un Madrid escondido, como yo lo llamo; aquel que no conocen los turistas, aquel plagado de lugares que no aparecen en las guías de viajes ni en las webs de turismo.

Aquí es realmente donde reside la esencia de esta ciudad y la personalidad de sus habitantes.

Un día volveréis a Madrid, con vuestros amigos, con vuestra pareja o quizás dentro de unos años con vuestras propias familias. El día que volváis comprobaréis que es una ciudad que nunca olvida y los momentos y sensaciones que vivisteis se habrán quedado impregnados en aquellos lugares que hicisteis vuestros.

¡Que lo disfrutéis!

Penny Lane